Découvrez la gastronomie des plantes sauvages sur une journée

Vivez une journée immersive dédiée à la cuisine des plantes sauvages !

Apprenez des recettes de chefs, maîtrisez des techniques gastronomiques, et découvrez la botanique et les règles de cueillette. Au programme : préparation de plats créatifs avec des plantes comestibles, suivi d’une sortie botanique pour identifier et apprendre à cueillir des plantes sauvages. Repartez avec des recettes inédites et des idées pour impressionner vos invités ! Cette journée fait partie d’un cycle de 7 ateliers thématiques.

Informations pratiques : 
- Rdv : Les Anciennes Cartoucheries, avenue Jules Maniez à Rennes
- Durée : 7 heures
- Réservation obligatoire
- L'atelier sera maintenu à partir de 6 inscrit-es