Bistronomique
Récolte – Bistronomie et vins vivants
Jour d'ouvertures
Midi et Soir
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Adresse
2-4 rue Gaudrine
35170 Bruz
Contact
Récolte - Bistronomie et vins vivants
Public
Tout public
Accès
Proche bus
Le restaurant Récolte propose une cuisine bistronomique avec des produits bio, locaux et de saisons accompagnée d’une selection de vins natures et vivants.
Après une belle carrière dans des établissements gastronomiques et dans des bistrots de divers pays, régions et à Paris, le chef Jean-Baptiste Philau prend son envol en ouvrant sa première table à Bruz, en Bretagne. Simplicité, respect de la nature et des saisons sont les maitres mots de sa cuisine. Récolte travaille en étroite collaboration avec des producteurs locaux afin de garantir la fraîcheur et la qualité des produits et soutenir l’économie locale.
La suggestion : Les menus du jour ainsi que les plats à l’ardoises proposés le soir, établis en fonction du marché et des différents arrivages des producteurs.
Le petit + : La terrasse ensoleillée !
Horaires d'ouverture : Mardi à vendredi, de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30 | Samedi, de 12h à 14h et de 19h30 à 22h.