Les Champs Rôtis

Au cœur du centre historique de Rennes, Les Champs Rôtis est un bistrot-bar à tapas mariant créativité culinaire et traditions culinaires locales. Fondé par l’équipe de Robiquette, ce lieu chaleureux invite à découvrir une cuisine inventive, où chaque assiette célèbre les produits bretons. Inspiré des bistrots du sud-ouest, les tapas sont les pièces maîtresses de la carte du soir, avec des assiettes à partager lors d'un repas toujours conviviale ! Le midi, les Champs Rôtis proposent deux entrées, deux plats et deux desserts, mêlant toujours terroir breton et inspirations méditerranéennes. Côté boissons, la carte n'est pas en reste avec une belle sélection de vins naturels, de bières artisanales et de cocktails maison mettant en lumière le savoir-faire des artisans locaux. En favorisant les circuits courts et les produits de saison, les Champs Rôtis incarnent une cuisine responsable tout en restant fidèle à la convivialité bretonne.

Suggestion : Le tartare de maquereau breton, un mélange audacieux et raffiné, sublimé par une marinade maison aux agrumes et herbes fraîches.

Le Petit + : Une fois par mois, le restaurant organise une soirée « tapas et terroir », avec une dégustation thématique mettant à l’honneur un producteur local.

Horaires d'ouverture : Lundi à samedi, de 12 h à 14 h et de 19 h à 23 h | Ouvert dimanche midi.