Le Comptoir du Sarrasin – La Péniche

En plein centre-ville de Rennes, la péniche « Comptoir du sarrasin » est un des lieux les plus atypiques de la capitale bretonne ! En lien direct avec l’école de maitre crêpier et du Moulin de la Courbe de Lohéac, le sarrasin passe de la graine à l’assiette de façon originale. 

Vous pensiez que le sarrasin ne se retrouvait que dans les galettes ? Ici, le blé noir est cuisiné sous toutes ses formes. Vous le trouverez dans d'excellent tapas, le célèbre kig ha farz ou même tout au long de votre menu. Bien sûr, le Comptoir du Sarrasin ne déroge pas à la tradition et vous sert aussi d'excellentes galettes paysannes - et des crêpes originales ! Gage de qualité, la carte est courte et évolue au fil des saisons grâce aux producteurs des marchés rennais. 

Suggestion : La crêpe Breizh Comptoir : pommes caramélisées, crumble de sarrasin, chantilly vanille et caramel au beurre salé maison. 

Le petit + :  La terrasse de la péniche surplombe le canal d'Ille-et-Rance et offre une vue magnifique sur l'architecture du centre-ville de Rennes. 

Horaires d’ouverture : Mardi à samedi, de 12h à 14h et 19h30 à 22h30.