La Closerie

Dans un bel hôtel particulier situé dans le bas des Lices, la place du marché de Rennes, La Closerie a ouvert ses portes fin 2021. A sa tête, Bertrand Saint-Yves, un nom bien connu du monde de la restauration locale, en a fait une brasserie haut-de-gamme. L’ambiance y est naturellement cosy et raffinée : selleries sur-mesure, murs noirs, cabinet de curiosités, fauteuils et canapés en velours rouge et bleu, pierres apparentes, décorations soignées sur les étagères, lumière douce… Tout pour se sentir bien.
Côté cuisine, un chef talentueux propose une diversité de plats : ravioles de homard, saumon mariné, poitrine de veau, filet de bar, marbré de foie gras, etc. Le midi, comptez 29,50 € la formule complète et à partir de 37 € le soir.  

Suggestion : le pavé de selle d'agneau en croûte et ail noir. 

Le petit + : la très belle cour fermée et lumineuse de 110 places.

Horaires d'ouverture : Mardi à samedi, de 12h à 14h et de 19h30 à 22h30.