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Chez Friand, il y a du bleu au mur et du coeur dans les assiettes !
A deux pas de la gare de Rennes et au coeur du quartier EuroRennes, Friand vous accueille toute la journée avec une cuisine simple mais twistée, qui fait la part belle aux produits de fournisseurs locaux. A la carte, voici ce que cela donne : salade melon et pastèque, fromage frais ; tartelette d’oignons confits au miel et graines de courges soufflées ; crème de poivrons, shiitakés sautés et jaune d’oeuf confit au soja ; nouilles de sarrasin, moules de groix et salicornes ; gâteau semoule, clémentines confites et vanille ; gelée au café, ganache chocolat et grué cacao Valrhona. A choisir en formule : plat seul (15€) ; entrée / plat ou plat / dessert (19€) ; entrée / plat / dessert (23€).
Suggestion : Parmi les spécialités de la maison, on vous conseille évidemment... les friands ! Vous pouvez choisir entre deux de ces charcuteries pâtissières en entrée.
Le petit + : La possibilité de prendre un bon petit-déjeuner avec pain beurre, confiture maison, oeufs brouillés, fromage blanc agrémenté de fruits de saison et de granola et cookies.
Horaires d'ouverture : Lundi à vendredi, de 9h à 18h30.
Visuels © Friand
