Ebulli’Sens

Dans la capitale bretonne, Ebulli'Sens est une adresse bien connue des Rennais et des visiteurs qui attendent leur train, à deux pas de la gare. Assiettes soignées et plats bien gourmands, le chef Alan Bernard a vite séduit les plus fin gourmets de la capitale bretonne. A la carte ou en formule, des plats tout en bistronomie. Cela peut par exemple donner : houmous de betteraves et chips de sarrasin ; gigot d'agneau cuit en basse température, fregola sarda aux petits légumes et citron confit ; abricots pochés façon Melba et sorbet fraise. Oui, cela fait saliver !

Suggestion : Le plat du jour, à 12€.

Le petit + : A deux pas de la gare et du cinéma L'Arvor.

Horaires d'ouverture : Lundi et mardi, de 12h à 13h45 | Mercredi à samedi, de 12h à 13h45 et de 19h30 à 21h30.

Établissement signataire de la charte d'engagement éco-responsable.

Visuels © Ebulli'Sens