Le Marché à Manger

Un food market dans le cœur gourmand de Rennes

Chaque premier dimanche du mois, rendez-vous au marché à manger

Le jour du Marché à Manger, ils sont des milliers, même sous la pluie, à venir déguster des plats d’ici ou d’ailleurs et goûter des produits de qualité concoctés sur place, à des prix très serrés. Dans ce cœur gourmand de la ville de Rennes, une quarantaine de restaurateurs, pâtissiers, brasseurs, producteurs et food-trucks s’installent en lieu et place du parking des Halles Centrales et sur la Place Honoré de Commereuc. De la cuisine en live et en toute liberté, des tablées conviviales, une ambiance bon enfant et décontractée… le marché à manger est un concentré de l’art de vivre à la rennaise !

Pour prolonger la découverte des produits du terroir, les halles du marché central sont aussi ouvertes pour faire le plein d’épices, de fruits et de légumes et compléter votre marché. Et si vous en profitiez également pour faire un tour à la Criée, un Centre d’art contemporain installé sur la place ?

• Pour connaître la date du prochain Marché à Manger, rendez-vous sur la page Facebook.

« C’est pas de la bouffe, c’est de la cuisine »

Au son d’un DJ, la journée est rythmée par les animations assurées par les Tombées de la nuit. De la fin de matinée à la fin d’après midi, on se presse, on fait la queue pour déguster les plats typiques de la street-food revisités par des chefs, un kebab en version étoilée, des hot-dogs à se damner et des pizzas à tomber par terre… et beaucoup d’autres spécialités venues de Bretagne, d’autres pays et d’autres cultures. Le marché à manger est un voyage culinaire avec des tarifs « bon marché » : les plats sont à moins de 7 euros. Avouez que ce serait dommage de ne pas en profiter ! N’oubliez pas d’amener vos propres contenants…

Le marché central, le coeur gourmand de Rennes

On y trouve de tout : des poissons, des crustacés et des fruits de mer, des fruits et légumes, des volailles et de la viande, des produits typiquement locaux comme les galettes-saucisses, mais aussi des épices qui sentent bon les voyages au long cours. Les Halles Centrales de Rennes (rebaptisées La Criée – marché central en 2018), un lieu à voir, si vous êtes gourmand et amateur de marché couvert.

Construites entre 1912 et 1926, elles ont été dessinées par l’architecte de la ville, Emmanuel Le Ray, sur l’emplacement de l’ancienne Halle aux grains. Le marché central est situé entre la rue Jules Simon, le Boulevard de la Liberté et la Place Honoré Comeurec. Organisées autour d’une cour centrale qui sert de parking et qui accueille le marché à manger le premier dimanche de chaque mois, les Halles sont constituées d’allées couvertes avec de nombreux étals. L’ancienne criée à poissons, a gardé son nom, mais abrite depuis 1986 un centre d’art contemporain dont la visite est gratuite. 

• Horaires d’ouverture de la Criée – Marché Central : du lundi au samedi, de 9 h à 14 h et de 16 h à 19 h (jusqu’à 19 h 30 le vendredi). Le dimanche, de 9 h à 13 h.