Publié le 26 septembre 2024 par Martin Scavinner, mis à jour le 3 octobre 2024
Où prendre son petit-déjeuner en semaine à Rennes ?
Le repas le plus important de la journée en 10 adresses
La gastronomie est pour beaucoup dans le fameux « art de vivre à la rennaise ». Les habitants de la capitale bretonne sont en effet de fins gourmets. Par exemple, leur réveil s’accompagne souvent d’une irrésistible envie de café chaud, pains frais, beurre salé, confitures maison et viennoiseries gourmandes. Et leur semaine semble guidée par un besoin vital : celui de trouver le meilleur spot où prendre leur petit-déjeuner. Voici quelques adresses qu’ils vous recommanderaient à coup sûr.
Oh My Biche
Le petit-déjeuner à l’américaine
Dans la capitale bretonne, c’est un peu le temple de la culture coffee shop. Au menu : une ambiance urbaine et décontractée – qui reflète tellement bien l’esprit de Rennes ! Et surtout un bon petit-déjeuner à la mode U.S. Appréciez : la formule egg’s and friends (11,50€) avec œufs (brouillés de préférence), toasts grillés/beurrés et des sides (poitrine fumée et baked beans par exemple). Il vous reste un peu de place ? On vous conseille les pancakes, sucrés (glace et fruits) ou salés (bacon et œuf sur le plat) – dans les deux cas, nappés d’une bonne dose de sirop d’érable. Et côté boisson, les baristas d’Oh My Biche sont de véritables artistes. Choisissez la base (lait de vache, avoine ou soja) et laissez la magie opérer ! Ou optez pour les créations maison : le dirty chaï est parfait pour démarrer la semaine.
- Oh My Biche – 3 rue du Puits Mauger et 14 mail François Mitterrand, 35000 Rennes – Horaires du petit-déjeuner : Lundi à vendredi, 8h-11h30 – Contact : 0986675040 (Puits Mauger) et 0981321171 (François Mitterrand).
Café Joyeux
Le petit-déjeuner comme un brunch
A Rennes, on aime bien commencer la journée avec le petit-déjeuner du Café Joyeux (8,50€) – surtout s’il est pris en terrasse, la rue Vasselot étant un des plus jolis coins du centre historique. Mais dans la capitale de la Bretagne, c’est un secret de polichinelle : contrairement à ce qu’annonce la carte, vous pouvez demander le brunch même en semaine. Alors n’attendez pas le week-end pour vous offrir un copieux petit-déjeuner : boisson chaude, jus frais, viennoiserie, scone ou pain beurre/confiture, fromage/blanc granola et un bun. Une formule proposée à 22,50€. A accompagner d’un café maison (artisanal et torréfié localement) : c’est la spécialité de la maison.
- Café Joyeux – 14 rue Vasselot, 35000 Rennes – Horaires : Lundi, 9h-16h30 | Mardi à samedi, 9h-19h – Contact : 0187536480 ou rennes@cafejoyeux.com.
POK
Le petit-déjeuner végétarien
Au pied de la basilique Saint-Sauveur, en plein centre de la capitale bretonne, POK est une des bonnes adresses des amateurs de coffee shops – surtout ceux qui sont végétariens. En semaine, vous pouvez par exemple commander dès le matin des œufs brouillés bien crémeux, parsemés de comté (de Chez Fanch – l’épicerie voisine fameuse), sur une grande tranche de pain au levain et avec un trait de confiture de saison (7€). Ou alors un granola (noix, amandes, avoine, graines de courge, chocolat noir, huile d’olive et miel) dans du fromage blanc onctueux, avec des fruits de saison et du caramel au beurre salé (6€ – ou 3€ seulement pour les petites faims). Conseil boisson : le tonka latte est à se damner ! Si vous vous baladez dans le centre de Rennes, ne cherchez plus où prendre votre petit-déjeuner.
- POK – 6 rue de Montfort, 35000 Rennes – Horaires du petit-déjeuner : Mardi à samedi, de 10h à 11h30 – Contact : 0299860727.
Pénates
Un petit-déjeuner bistronomique
Pénates est la nouvelle référence de la scène bistronomique rennaise – Pur Beurre ne s’y est pas trompé, qui distingue dans son guide les meilleures adresses du « bien-manger » en Bretagne. En semaine, vous vous en rendez compte dès le petit-déjeuner. Dans ce bistrot où foisonnent les mosaïques Odorico, le minimalisme de la carte n’a d’égal que la qualité des produits. Vous pouvez prendre des œufs (à la coque, en omelette ou brouillés selon votre goût). Et/ou des tartines de pain de campagne, avec du « Beurre de Madame » et une confiture maison à la texture délicieusement mielleuse. Et ce petit-déjeuner d’exception prend des allures de véritable cérémonie lorsque l’on vient vous servir le café – un des meilleurs de la ville – dans de la porcelaine de grès. Un must !
- Pénates – 17 rue Paul Bert, 35000 Rennes – Horaires du petit-déjeuner : Mardi à samedi, 9h-10h30 – Contact : 0299369755.
O’Connell’s
Irish breakfast
Vous êtes du genre lève-tard et ne pouvez commencer la journée sans un bon repas ? Installez-vous au comptoir du O’Connells’s : en semaine, le petit-déjeuner y est servi à partir de 12h. Car parmi tous les pubs irlandais de Rennes, celui de la place du Parlement de Bretagne se distingue par sa carte. Au milieu des calamars frits et des baked potatoes, vous lirez en effet : « Irish breakfast » ! Et pour son petit-déjeuner traditionnel, le O’Connell’s fait dans le simple et efficace – mais tellement bon : une assiette de saucisse, drisheen (« boudin »), œufs, bacon et des frites maison. A faire descendre avec une grande tasse de café et/ou une bonne stout.
- O’Connell’s Irish Pub – 6 place du Parlement de Bretagne, 35000 Rennes – Horaires du petit-déjeuner : Lundi à samedi, 12h-14h – Contact : 0299793876.
Gang – Café de quartier
Le petit-déjeuner réconfortant
En semaine, Gang est le passage obligé pour bien commencer la journée à Rennes. Face au théâtre de la Parcheminerie, la décoration de ce café de quartier est aussi réconfortante qu’un bon cappuccino : comptoir et tables patinés et murs couleur crème. La carte du petit-déjeuner annonce : « pain toasté » (épaisses tartines grillées, beurre fermier et confiture) ; « granola » (fromage blanc fermier, céréales croustillantes et fruits de saison) ; « porridge » (flocons d’avoine cuits au lait de coco, banane, kiwi et cacahuètes) ; et le « Bénédicte » (muffin toasté, œuf sur le plat, confiture de piment, jambon artisanal et sauce hollandaise). Comptez seulement 5,50 et 6,50€ pour chacun de ces mets. À déguster de préférence sur la jolie petite terrasse, exposée sud – parfaite pour profiter du soleil du matin en Bretagne.
- Gang – Café de quartier – 8 rue de la Parcheminerie, 35000 Rennes – Horaires du petit-déjeuner : Mardi à dimanche, 8h-11h.
Joseph
Un petit-déjeuner sur le pouce
Les deux échoppes de Joseph sont juste en face de la gare. « L’Epicerie » propose un service au comptoir, où retrouver viennoiseries et boissons chaudes, à déguster sur les mange-debout ou la terrasse du parvis. Le « Coffee & Bakery » vous permet de prendre votre petit-déjeuner à table avec en plus des jus frais pressés, smoothies et fromage blanc notamment. Notez que les boutiques Joseph font partie du dispositif Rennes Connect – le réseau des commerçants du quartier EuroRennes. Si vous téléchargez l’application du même nom, vous pourrez ainsi cumuler des points de fidélité et faire des économies. De quoi égayer la semaine en s’offrant une petite viennoiserie supplémentaire !
- Joseph – L’Epicerie – 32 avenue Jean Janvier, 35000 Rennes – Horaires du petit-déjeuner : Lundi à dimanche, 7h30-20h – Contact : 0223505561 | Joseph – Coffee & Bakery – 30 Bis avenue Jean Janvier, 35000 Rennes – Horaires du petit-déjeuner : Lundi à vendredi, 8h-18h.
Mama Shelter
Le petit-déjeuner d’hôtel
Près de la place des Lices, le Mama Shelter est bien plus qu’un hôtel : c’est un véritable lieu de vie où les Rennais viennent boire des verres sur le rooftop, participer à des soirées à thème, se détendre au spa et prendre leur petit-déjeuner. Et ceux pour qui le premier repas de la journée est aussi le plus important ne vont nulle part ailleurs en semaine. Il faut dire que le service est à l’image de la décoration du Mama : foisonnant ! Le petit-déjeuner y est en effet servi en mode « buffet à volonté », avec : pâtisseries, pains, confiture, miel, salade de fruits, fruits frais, œufs, jambon, saucisses, bacon et autres charcuteries, fromages, brioche, cakes, crêpes, yaourts variés, céréales. Pour vous offrir ce festin, comptez 21€ par personne (boissons incluses – 10€ pour les enfants). Notez enfin une formule « continentale » (9€), avec : viennoiserie ou pain/beurre/confiture, boisson chaude et jus de fruits.
- Mama Shelter – 3 place de la Trinité, 35000 Rennes – Horaires du petit-déjeuner : Lundi à dimanche, 7h-10h30 – Contact : 0257676770 ou food.rennes@mamashelter.com.
Le Paris-Brest by Christian Le Squer
Un petit-déjeuner d’exception
La nouvelle gare de la capitale bretonne devait avoir un restaurant à la hauteur de sa réputation. Pour votre petit-déjeuner, le célèbre chef Christian Le Squer – trois étoiles au Guide Michelin – vous propose deux formules. L’« Express » (12€) comprend une boisson chaude (café, thé ou chocolat), une viennoiserie (croissant ou pain au chocolat) et un jus d’orange frais pressé. Pour le « Petit-déjeuner » (18€), remplacez si vous le souhaitez la viennoiserie par une tartine beurre Bordier/confiture et ajoutez une assiette de fromages affinés. Dans les deux cas, vous pouvez emporter votre petit-déjeuner à l’extérieur. On vous conseille pourtant de vous installer au restaurant – la salle offre une décoration particulièrement design et la baie vitrée une très belle vue sur Rennes. Pour être sûr de pouvoir profiter de cet écrin en semaine, pensez à réserver votre table au Paris-Brest.
- Le Paris-Brest by Christian Le Squer – Gare, 35000 Rennes – Horaires du petit-déjeuner : Lundi à dimanche, 7h-11h – Contact : 0299535989 ou contact@le-paris-brest.com.
My By Thierry Bouvier
La boulangerie atypique
Sur les Champs-Elysées rennais, My By propose un concept unique à Rennes : une authentique boulangerie où vous pouvez vous installer à table pour prendre votre petit-déjeuner en semaine. Et quelle boulangerie ! Le décor d’abord : indu – avec, visibles derrière une grande vitre, la cuisine et les fours en ébullition. Pains et viennoiseries ensuite : de toutes les sortes possibles et imaginables – mais les croissants restent parmi les meilleurs de la capitale bretonne ! My By propose deux formules : le « petit-déjeuner express » (2,55€) avec café et croissant – et le « petit-déjeuner complet » (10,25€) avec une boisson chaude, un jus frais, deux tartines/beurre/duo de confitures, brioche ou croissant ou pain au chocolat et un fromage blanc. Un rapport qualité/prix imbattable !
- My By Thierry Bouvier – 89bis mail François Mitterrand, 35000 Rennes – Horaires du petit-déjeuner : Lundi à samedi, 7h30 à 19h30 – Contact : 0299690000.
prolonger le plaisir
Ce petit-déjeuner en semaine vous a ouvert l’appétit pour le week-end ? Pourquoi ne pas vous laisser vous tenter par un brunch ? Nos suggestions d’adresses sont disponibles sur cette page.
